ترغب في معرفة فوائد حبة البركة مع العسل؟
منذ آلاف السنين تم استخدام كلا المكونين في علاج الكثير من الحالات المرضية والطب الشعبي.
ولكن هل الأدلة العلمية تدعم هذه الفوائد؟
هنا دعنا نشارك معك أحدث ما تشاركه الأبحاث العلمية عن فوائد حبة البركة مع العسل.
ومن ثم يصبح لديك المعرفة الكافية.
دعنا أولاً نتعرف على...
القيمة الغذائية لحبة البركة
حبة البركة واحدة من المكونات الغذائية التي تمتلك قيمة غذائية لا خلاف عليها.
فبالرغم من كونها مكون غير شائع الاستخدام بشكل كبير، إلا أن فوائدها تجعلنا ننصح بتناولها بكل تأكيد.
تبعاً لوزارة الزراعة الأمريكية يحتوي كل 100 جرام من حبة البركة على:
- 50 جرام من الكربوهيدرات.
- 33.3 جرام من الدهون.
- 16.6 جرام من البروتين.
- بالإضافة إلى الحديد.
العديد من الدراسات أيضاً تحدثت عن مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها حبة البركة والتي جعلت منها مركزاً للكثير من الدراسات العلمية.
ولكن هذا ليس كل شيء...
بجانب الفوائد التي سنتحدث عنها بالأسفل، وجدت الدراسات أيضاً أعراض جانبية قليلة جداً لهذا المكون.
وبالتالي، من الطبيعي أن تبدأ الأنظار في الإتجاه إليها.
والآن دعنا نتعرف على...
القيمة الغذائية للعسل
أما العسل فهو يتكون بشكل أساسي من:
- كربوهيدرات
- ماء
بالإضافة إلي مجموعة ضخمة من المعادن والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم.
والآن دعنا لا نطيل الحديث هنا وننتقل إلي أهم الفوائد لكل من المكونين.
في البداية دعنا نتعرف على...
فوائد حبة البركة
يرجع استخدام حبة البركة إلى آلاف السنين، ولذلك من الطبيعي أن نتحدث في مقالنا هذا عن فوائد حبة البركة.
تلك الفوائد التي سنتحدث عنها مبنية على بعض التجارب والدراسات العلمية.
أهم تلك الفوائد يمكن تلخيصها في الآتي:
- غنية بمضادات الأكسدة: سواء كنا نتحدث عن حبة البركة أو الزيت الخاص بها، فالدراسات تتحدث عن بعض الخواص الهامة التي تقدمها كمادة مضادة للأكسدة.
- خفض كوليستيرول الدم: في دراسة مجمعة لعدد من الدراسات تم الإشارة إلى حبة البركة كمكون طبيعي يساهم بالفعل في خفض مستوى الكوليستيرول الضار، ورفع مستوى الكوليستيرول النافع.
- مقاومة الخلايا السرطانية: إحدى الدراسات المعملية أشارت إلى حبة البركة كمادة تساعد في مقاومة بعض الخلايا السرطانية وخاصة سرطان الثدي.
- لها خواص مضادة للبكتيريا: إحدى الدراسات البسيطة أشارت إلى حبة البركة كمادة تساهم في مقاومة بعض أنواع البكتيريا التي تصيب الجلد.
- تساهم في تقليل الالتهابات: في دراسة على 42 مريضاً يعاني من مرض الروماتويد وجد أن استهلاك 500 مل جرام من زيت حبة البركة مرتين يومياً ساهم في تقليل الالتهابات.
- قد تحافظ على صحة الكبد والكلية: بعض الدراسات البسيطة على الحيوانات أشارت إلى حبة البركة كمادة تساهم في الحفاظ على صحة الكبد وتحميه من المواد السامة ( دراسة 1 ، 2 ، 3 ).
- تحسين مستوى سكر الدم: بعض الدراسات ( 1 ، 2 ) التي تم إجراءها أشارت إلى حبة البركة كمادة تساهم في الحفاظ على مستوى سكر الدم وتحسين السكر الصائم والعشوائي.
- حماية وعلاج بعض أنواع قرحة المعدة: في دراسات تم إجراؤها على الحيوانات، تم ملاحظة نتائج مبشرة لحبة البركة كمادة تعالج تقرحات المعدة وأيضاً تحمي من الإصابة بها ( دراسة 1 ، 2 )
كانت هذه أهم فوائد حبة البركة للجسم بشكل عام.
ولكن ماذا عن...
فوائد العسل
فوائد العسل يمكن كتابة بحث علمي مفصل عنها في مئات الصفحات،
ولكن لا نريد إطالة هذا المقال عليك...
لذلك دعنا نتعرف على تلك الفوائد التي أثبتها العلم في نقاط سريعة:
- مصدر طاقة غني بالكربوهيدرات.
- غني بمضادات الأكسدة.
- يحمي من بعض أمراض القلب، ويحسن صحة الأوعية الدموية.
- قد يساعد في خفض مستوى كوليستيرول الدم.
- يستخدم كعلاج شعبي لتقليل حدة السعال وبعض أعراض التهابات الجهاز التنفسي العلوي.
- يستخدم في بعض حالات وأمراض الجهاز الهضمي مثل تقرحات المعدة و H.pylori.
فوائد حبة البركة مع العسل
يمكن تلخيص فوائد حبة البركة مع العسل في كونهما خليط يساعد على:
- زيادة الرغبة الجنسية.
- الحماية من الجزيئات الحرة التي قد تسبب تلف الخلايا، نظراً لكونهما من أكثر المكونات الغنية بمضادات الأكسدة.
- حماية القلب والأوعية الدموية.
- زيت حبة البركة قد يساعد في تحسين معدل الخصوبة وصحة الحيوانات المنوية لدى الرجال.
ولكن من المهم الإشارة إلى أنه لا يوجد دراسات كثيرة تتحدث عن استخدام العسل مع حبة البركة في الحمل.
ولكن نظراً لقلة الأعراض والتحذيرات يمكن تناول هذا الخليط ولكن بكميات قليلة.
كيفية خلط حبة البركة مع العسل؟
يمكنك تناول كل مكون من المكونات بشكل منفصل، أو يمكنك إضافة حبة البركة بشكل مباشر إلى العسل.
يمكن أيضاً خلط نصف ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة مع ملعقة كبيرة من العسل وإضافتهما إلى كوب من الماء ثم تناول الخليط.
ولكن هناك خيار أخر جيد يمكنك الاعتماد عليه وهو تناول عسل حبة البركة.
وهنا العسل لا يتم إضافة حبة البركة له، ولكن يقوم النحل بصناعة العسل بعد تناوله رحيق حبة البركة.
لذلك نحصل على فوائد العسل وفوائد حبة البركة من هذا العسل بشكل مباشر.
ولكن هل يوجد بعض الاحتياطات التي يجب أخذها في عين الاعتبار عند تناول حبة البركة مع العسل؟
احتياطات لا بد منها عند تناول حبة البركة مع العسل
احتياطات تناول العسل نتحدث عنها باستمرار في كل مقال من المقالات التي نقوم بنشرها.
وما يجب عليك الحذر منه دائماً هو تقديم العسل للأطفال أقل من عام واحد، نظراً لعدم نضج جهازهم المناعي والهضمي.
هذا قد يسبب بعض الأعراض الجانبية نتيجة لاحتواء العسل على بعض البكتيريا النافعة والتي لا يستطيع جهازهم الهضمي والمناعي التعامل معها في هذا السن المبكر.
أما عن الحبة السوداء فأشهر الاحتياطات التي عليك أخذها في عين الاعتبار عند تناولها هي الآتي:
- التسمم: في حال تناول كميات كبيرة من زيت حبة البركة.
- الحساسية: بعض الأشخاص لديهم حساسية من حبة البركة، لذلك عليك التوقف في الحال عن تناولها في حال لاحظت أعراض حساسية. ثم التوجه إلى طبيب لاتخاذ الإجراءات الضرورية.
- سيولة الدم: بعض الدراسات أشارت إلى حبة البركة كمكون قد يؤخر من تجلط الدم، لذلك عليك الانتباه لذلك إذا كنت تعاني من السيولة أو تتناول أي أدوية سيولة.
- الرضع: يفضل تجنب تقديم حبة البركة للرضع.
- قد تتداخل مع بعض الأدوية: مثل أدوية السكري والضغط ومثبطات المناعة. لذلك يجب استشارة طبيبك إذا كنت تتناول أي من تلك الأدوية.
الكمية المسموح بتناولها يومياً بشكل آمن من حبة البركة تقع في متوسط 1 إلى 2.5 جرام.
بذلك تكون قد تعرفت على فوائد حبة البركة مع العسل، والقيمة الغذائية لكل منهما.
بالإضافة لذلك قد تعرفت على الاحتياطات التي يجب عليك اتخاذها عند تناول هذا المزيج.
في النهاية...
إذا كان لديك أي استفسار أو ترغب في معرفة المزيد، لا تتردد في التواصل أو ترك تعليقك.