ضجة تسويقية ضخمة حوله، وإدعاءات كثيرة حول ما يمكن أن يقدمه... ولكن هل فوائد عسل السدر مختلفة عن غيره من أنواع العسل الأخرى؟
هل يوجد أي أبحاث علمية تؤكد ما يتميز به هذا العسل؟
بعد بحث مطول وتحليل مجموعة من الدراسات والتجارب العلمية دعنا نشارك معك ما تشير إليه تلك الأبحاث.
المعلومات في الأجزاء التالية من المقال تعتمد على ما تم نشره في مجلات علمية موثوقة.
لذلك دعنا نتجنب المقدمات الطويلة وننتقل سريعاً في مقدمة سريعة للتعرف على هذا العسل.
ما هو عسل السدر؟
عسل السدر هو واحد من أجود أنواع العسل وأغلاها من حيث السعر في مختلف البلدان.
يتم انتاج هذا النوع من العسل عندما يعتمد النحل على رحيق أشجار السدر في غذاءه.
يتميز عسل السدر هذا بلون ذهبي مائل إلى الإحمرار، ويعتبر من أشهر الأنواع التي يتم الترويج إليها في الوطن العربي نظراً لجودتها والفوائد التي يقدمها.
ولكن هل هذه المعلومات صحيحة؟
هل يقدم هذا العسل فوائد مختلفة عن غيره من العسل؟ وما الذي تقوله الأبحاث العلمية في هذا السياق؟
كل هذه المعلومات سنشاركها معك في الجزء التالي من المقال.
ملحوظة: يوجد العديد من أنواع عسل السدر والتي يتم تسميتها تبعاً للمنطقة التي تم انتاج العسل منها. وأهم تلك الأنواع على الإطلاق عسل السدر اليمني.
والآن هل أنت مستعد للتعرف على...
فوائد عسل السدر
في كثير من الحملات التسويقية نجد العلامات التجارية تتحدث عن فوائد عسل السدر وأحياناً تكون تلك الفوائد مبالغة من العلامة التجارية لحثك على الشراء.
ولكن هنا في عسالون، هدفنا مشاركتك ما تحدثت عنه الأبحاث والدراسات العلمية فقط.
لذلك...
دعنا ننطلق في جولة بداخل أهم الفوائد التي ستحصل عليها بتناول عسل السدر.
1- غني بمضادات البكتيريا والفيروسات
في دراسة لمقارنة تأثير عسل السدر، عسل الطلح، وعسل المانوكا تجاه واحدة من أنواع البكتيريا أشارت الدراسة إلى كل من الأنواع الثلاثة كمواد فعالة في مقاومة هذا النوع من البكتيريا.
على الرغم من أن طريقة عمل العسل في مقاومة هذه الأنواع من البكتيريا والفيروسات غير معروفة حتى الآن إلا أن الدراسة تشير إلى بعض النتائج المبشرة في استخدامهم.
لذلك...
كان العسل بمختلف أنواع يستخدم في مقاومة نزلات البرد وعدوى الجهاز التنفسي العلوي.
كما كان يستخدم أيضاً في الكثير من الثقافات الأسيوية والعربية كمطهر للجروح ومضاد للبكتيريا.
2- مضاد للفطريات
في دراسة أخرى لمقارنة فوائد عسل السدر وعسل الطلح السعودي ضد الفطريات والبكتيريا أشارت الدراسة إلى كلا النوعان من العسل كمضاد للفطريات.
وبالتالي النتائج هنا أيضاً مبشرة لاستخدام العسل في مقاومة بعض الفطريات مثل قشرة الرأس على سبيل المثال.
3- مضاد للأكسدة
أكسدة الخلايا هي عملية تحدث نتيجة لمهاجمة الجزيئات الضارة للخلايا ومن ثم إتلافها.
ويمكن معادلة تأثير تلك الجزيئات الضارة عن طريق مضادات الأكسدة.
لحسن الحظ عسل السدر من المواد الطبيعية التي تحتوي على كمية جيدة من مضادات الأكسدة.
ومن ثم يمكن الحصول على شعر وبشرة صحية من خلال تناول العسل يومياً باعتدال.
كما أن مضادات الأكسدة هذه تساعد بشكل كبير في تقليل وتأخير علامات التقدم في السن مثل التجاعيد وغيرها.
ترجع الخواص المضادة للأكسدة هذه إلى بعض العناصر والمكونات التي يحتوي عليها العسل والتي تسمى Flavonoid compounds.
4- قد يساهم في علاج للسرطان
هذه الدراسة ليست مؤكدة، ولكن ما أشارت إليه يستحق أن نشاركه معك في هذا الدليل.
أشارت هذه الدراسة إلى العسل ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها كمادة تساهم في محاربة بعض الخلايا السرطانية.
وعلى الرغم من أن تصريح كهذا يحتاج إلى الكثير من الدراسة والتجارب، لكن تناول ملعقة من أجل الحصول على تلك الفوائد أمر مستحب حتى وأن لم تكن مؤكدة حتى الآن.
5- بديل جيد لسكر المائدة
يحتوي عسل السدر على كميات جيدة من مضادات الأكسدة، ومضادات البكتيريا، ومضادات الالتهابات.
كما يمتلك أيضاً كمية لا بأس بها من المعادن.
على عكس سكر المائدة والذي لا يقدم أي فوائد تذكر لجسمك.
ومن ثم، يمكنك استبدال سكر المائدة في مشروباتك أو الحلويات التي تتناولها بعسل السدر أو أي نوع عسل آخر والاستفادة من تلك الفوائد.
اقرأ أيضاً: أفضل عسل لمرضى السكري
6- حماية القلب
تبعاً لمنظمة القلب الأمريكية والتي قامت بالاعتماد على الكثير من الدراسات والتجارب...
يعتبر العسل بشكل عام -نظراً لمضادات الأكسدة التي يحتوي عليها- مادة طبيعية قد تساهم في حماية القلب والحفاظ على صحة أنسجته.
بعض الدراسات البسيطة هنا أشارت إلى دور العسل في تحسين مستوي الكوليستيرول في الدم، سواء عن طريق تقليل الكوليستيرول الضار أو زيادة النافع.
7- تقليل أعراض الجهاز التنفسي
منذ قديم الأزل يستخدم العسل كعلاج شعبي لأعراض الجهاز التنفسي العلوي مثل السعال والرشح وغيرها...
الكثير من الدراسات في الوقت الحالي أيضاً أشارت إلى هذا فوائد العسل في هذا السياق.
في دراسة مجمعة لتحليل تأثير العسل على أمراض الجهاز التنفسي، أشارت الدراسة إلى العسل كواحد من العلاجات المميزة في علاج تلك الأعراض.
في مجموعة أخرى من الدراسات وجد أن للعسل تأثير جيد في تقليل السعال لدى الأطفال عند تناول ملعقة منه على كوب من الماء قبل النوم.
تحدثنا في دليل سابق عن أفضل عسل للصدر والبلغم، ننصحك بقرائته والإطلاع على ما به من معلومات علمية.
وبذلك نكون قد أنتهينا من فوائد عسل السدر، وحان وقت التعرف على...
كيفية تناول عسل السدر؟
يمكنك تناول عسل السدر بعدة طرق تبعاً لاحتياجك، أهم ملحوظة هنا هو اختيار نوع عسل خام لم يمر بعمليات تصنيع حتى تحصل على الفوائد الكاملة له.
من أشهر طرق تناول العسل:
- تناول ملعقة كبيرة على الريق.
- تناول ملعقة كبيرة قبل النوم لتحسين جودة النوم.
- إضافة العسل إلى كوب من الماء وتناوله كمشروب لإمدادك بالطاقة.
- إضافة ملعقة من العسل على مشروباتك كبديل للسكر.
- أو أخيراً يمكنك إضافة ملعقة من العسل إلى وجبات سريعة.
جميع تلك الطرق توفر لك جميع الفوائد التي سبق وتحدثنا عنها بالأعلى.
لا تنسى قراءة: أفضل نوع عسل في السعودية
ولكن ماذا عن...
أضرار تناول عسل السدر
عسل السدر الخام الذي لم يتعرض لأي عمليات تصنيع أو تم إضافة أي مكون آخر إليه -مثل أي عسل خام- ليس له أي أضرار.
والسبب بسيط أنه مكون طبيعي.
ولكن مع ذلك هناك بعض الإحتياطات التي يجب عليك الإنتباه إليها عند تناول عسل السدر أو غيره من أنواع العسل الأخرى.
ومن ثم حان الوقت للتحدث عن...
إحتياطات قبل تناول أي نوع من أنواع العسل
هناك بعض الحالات التي قد يسبب فيها عسل السدر أو غيره من أنواع العسل الأخرى بعض المشكلات لك إذا قمت بتناوله.
أهم تلك الحالات هي:
- مرض السكري: على الرغم من كون العسل بديل أفضل للسكر، إلا أنه يحتوي على كمية لا يستهان بها من الجلوكوز. وبالتالي، قد يتسبب في رفع مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى حدوث مضاعفات السكري. لذلك عليك تناول عسل السدر بحذر، ومتابعة قياسات السكري لديك باستمرار.
- الأطفال أقل من عام: الجهاز المناعي والهضمي للأطفال أقل من عام لم يصبحا بالنضج الكافي بعد. لذلك، بعض أنواع البكتيريا النافعة والتي تتواجد في العسل قد تتسبب في حدوث مضاعفات كبيرة للأطفال أهمها مرض التسمم السجقي أو Botulism.
- الحساسية: عسل السدر الخام في الغالب يحتوي على بعض حبوب اللقاح. ومن ثم، إذا كنت تعاني من أي نوع من الحساسية تجاه حبوب اللقاح قد تلاحظ أعراض الحساسية المختلفة عند تناول عسل السدر مثل الحكة أو تهيج الجلد أو اضطرابات الجهاز الهضمي أو غيرها. في حال حدوث أياً من تلك المضاعفات عليك التوقف عن تناول العسل في الحال والتوجه إلى طبيبك.
أما من حيث التفاعل مع الأدوية المختلفة، فحتى الآن لا يوجد دراسات مؤكدة تتحدث عن العسل كمادة تتفاعل مع الأدوية.
وبذلك نكون قد أنتهينا من فوائد عسل السدر، الاحتياطات التي يجب عليك اتخاذها عند تناوله.
إذا كان لديك أي استفسار لا تتردد في التواصل.
وفي النهاية لا تنسى أنك بحاجة إلى اختيار مصدر العسل الذي تقوم بشراءه جيداً حتى تحصل على عسل طبيعي خام 100%.